Har du lyst til og prøve noe skikkelig digg? Da bør du prøve Norichips! Ikke de arkene eller slike du kjøper i butikk, men hjemmelaget! 😁🌿 Du trenger fersk fjærehinne (du kan også bruke tørket) som må skylles og renses godt for skjell og sand. Klem av så mye væske du klarer og kjør fjærehinnenFortsett å lese «Norichips»
Forfatterarkiv: VFO
Granola med tare
Hva er vell bedre enn og starte morgenen med en god youghurt med en næringsrik hjemmelaget granola? Normalt sett liker ikke jeg granola, men denne var skikkelig god. Jeg velger og tro at det er taren som gjør susen! Dette er også en super måte og få seg tare på dersom du er usikker påFortsett å lese «Granola med tare»
Havregrøt med tare(søl)
Frokost med tare? Viste du at du kan bruke tørket søl på grøten din? Alene smaker den litt som røkt tørrfisk, men når du har den med noe annet tilpasser smaken seg på et finurlig vis til og passe godt sammen med smakene som allerede er der. Eller kalt umami på godt japansk😆 Inspirert av @kennyskjokken bleFortsett å lese «Havregrøt med tare(søl)»
Gi bort tid på instagram!
Det er gibort tid igjen! 🦪🔪 Nå får du sjangsen til og vinne din helt egen østerskniv! 🔪🦪 Har du som meg hatt lyst på østers, men latt deg stoppe fordi du rett og slett ikke hadde en østerskniv? Vell da bør du bli med i giborten på instagram (her!)
Planlagte Tangsafarier i 2023
Mars – 24/3 Ausvika, Bodø kl 10-12 April – 20/4 Ausvika, Bodø kl 18-20 og 21/4 Mjelle, Bodø kl 18-20. Sted og klokkelsett kommer på disse datoene. April – 22 og 23. Mai – 18, 19, 20 og 21. Juni – 15, 16, 17 og 18. Juli – August Sommerferie September – 8, 9 ogFortsett å lese «Planlagte Tangsafarier i 2023»
God jul!
Jeg vil gjerne ønske dere alle en riktig god jul og samtidig takke for alle flotte nye bekjentskaper, følgere, venner og ikke minst samarbeidspartnere. Tusen takk! Nå tar jeg meg en bitteliten juleferie, før det er påan igjen med alskens rart uttpå nyåret. Forhåpentligvis mange nye bekjentskaper, samarbeider og ikke minst nye sjømateventyr! Kos dereFortsett å lese «God jul!»
Produkter og tjenester
Fesk kjerringa kan også tilby ulike produkter basert på tørket tang, tare og andre nyttevekster. De kan bestilles via meg (fesk-kjerringa@hotmail.com) eller på Matfra.no Mine produkter: Tangsalt – Blæretang(Blæretang, grisetang og sagtang) høstet ved kysten av Salten, blandet med vanlig finsalt. Trøffeltangsalt – Grisetangdokke(trøffeltang) høstet ved kysten av Salten, blandet med flaksalt. Taresalt – Ulike tarearter(sukkertare, butare, stortare, søl)Fortsett å lese «Produkter og tjenester»
Forhandler av boken Noriko
Endelig kan jeg dele med dere! Jeg har blitt forhandler av boken Noriko på eventyr i tangen! Boken om tang & tare for barn (og voksne) Selen Noriko forteller på et morsomt og lærerikt vis om de ulike tang og tare artene. «Sammen med Noriko kan du her få kunnskap om tang og tare påFortsett å lese «Forhandler av boken Noriko»
Tangsafari 2023
Atter en uke er over, men planleggingen gir seg aldri. Det er vell slik når man elsker det man holder på med. Nå er det planlegging av tangsafarier for 2023 som står på agendaen, men jeg trenger litt hjelp av dere! Hvor skal jeg holde tangsafarier til neste år?
Salten matfestival og filetskjærekonkurranse
I tradisjon tro holdt @saltenaqua en filetskjærekonkurranse på Salten Matfestival den 23-24.september. I år var vi 5 stykker som deltok. Fjorårets vinner Victoria Solbakk fra Wenberg fiskeoppdrett, Fauskes ordfører Marlen Rendall Berg, Johnny Løkås fra Salten salmon og Oliver fra Orlando bar og grill. I tillegg til meg selv. I år var det gjevnt nivå og ordførerFortsett å lese «Salten matfestival og filetskjærekonkurranse»
