Endelig! Fikk en dunge visitkort, kaffekopp og capser med logoen min på i dag. Venter på litt emballasje og noen godkjenninger så er Fesk kjerringa helt oppe og går!
Forfatterarkiv: VFO
Marinerte reker
Har du prøvd og marinere rekene til rekesmørbrødet? Supergodt og kjempeenkelt! 🦐🦐🦐 Til 4 personer trenger du:🦐1,5kg ferske reker(fryst går også)🦐1/2 rød chili🦐2 lime🦐1 appelsin🦐1 sitron🦐1bunt gressløk🦐2 vårløk🦐1 bunt bladpersille🦐1/2 Spisspaprika🦐1 hvitløksfedd🦐Pepper, sukker og en god olivenolje. Lag marinaden først. Vask sitrusfruktene og riv skallet på et rivjern. Skvis saften ut av dem. Hakk oppFortsett å lese «Marinerte reker»
Tangsmør med chili
Til helgens skalldyrbord laget jeg ett par pølser med tangsmør. En med trøffeltang og chili 🌶 og en med sukkertare og hvitløk. 🧄 Smøret slo veldig godt ann blandt gjestene så dette skal gjentas allerede til uka! Superenkelt og lage i en fei og hever smaken av maten til et nytt nivå. Passer veldig godtFortsett å lese «Tangsmør med chili»
Skalldyrbord og bursdag
Lørdagen ble tilbragt på kjøkkenet store deler av dagen. Mannen har bursdag i dag. Så lørdag feiret vi dagen med noen gode venner og et skalldyrbord ala meg! På menyen stod det: Østers naturell, kamskjell ceviche, marinerte reker, gratinerte sjøkreps og kongekrabbe. Alt med loff og egenkomponert tangsmør i to varianter. I tillegg til godtFortsett å lese «Skalldyrbord og bursdag»
Endelig en hjemmeside/blogg!
Yes! Da var jeg på nett. Dvs egen nettside/blogg plattform. Her kommer det stort sett det samme som på SoMe, men også litt annet man ikke får plass til der. Siden er enda under oppbygging, så vær tålmodig med meg. 🙂 Velkommen til og følge meg her også!
Fesk-kjerringa 