Trøffelolje er fin og bruke dersom man synes trøffeltang i seg selv blir for kraftig på smak og lukt. Da oljen har den samme gode smaken, men i en mildere utgave. For og lage trøffelolje trenger du en egnet flaske, olje etter eget ønske og trøffeltang. Jeg bruker rapsolje. Trøffeltangen kan være fersk eller tørket.Fortsett å lese «Trøffeltangolje»
Kategoriarkiv: Oppskrifter
Norichips
Har du lyst til og prøve noe skikkelig digg? Da bør du prøve Norichips! Ikke de arkene eller slike du kjøper i butikk, men hjemmelaget! 😁🌿 Du trenger fersk fjærehinne (du kan også bruke tørket) som må skylles og renses godt for skjell og sand. Klem av så mye væske du klarer og kjør fjærehinnenFortsett å lese «Norichips»
Granola med tare
Hva er vell bedre enn og starte morgenen med en god youghurt med en næringsrik hjemmelaget granola? Normalt sett liker ikke jeg granola, men denne var skikkelig god. Jeg velger og tro at det er taren som gjør susen! Dette er også en super måte og få seg tare på dersom du er usikker påFortsett å lese «Granola med tare»
Havregrøt med tare(søl)
Frokost med tare? Viste du at du kan bruke tørket søl på grøten din? Alene smaker den litt som røkt tørrfisk, men når du har den med noe annet tilpasser smaken seg på et finurlig vis til og passe godt sammen med smakene som allerede er der. Eller kalt umami på godt japansk😆 Inspirert av @kennyskjokken bleFortsett å lese «Havregrøt med tare(søl)»
Hvalkaker
Kjøttkaker av hval. Varier kjøttkakene dine med hvalkjøtt istedenfor storfe eller vilt. Smaker helt nydelig og er nesten flaut hvor billig hvalkjøtt egentlig er. Passer fint i disse tider hvor prisene stiger til himmels på annet kjøtt. Her er iallefall min versjon av hvalkaker. Du trenger:400gram kjøttdeig av hval1/2 gul løk2 fedd hvitløk2-3 ss melk(brukFortsett å lese «Hvalkaker»
Tangsmør
Dette smøret kan du lage med den tang og tare typen du måtte ønske. Jeg har brukt trøffeltang, da den gjør seg veldig godt sammen med smør. Havsalat og tarmgrønske er også to typer som passer veldig godt i smør. Trøffeltangsmør:– 100gram mykt meierismør– 2 finhakkede fedd hvitløk– 1-2ts tørket trøffeltang Pisk sammen alle ingredienseneFortsett å lese «Tangsmør»
Rundstykker med butare
Jeg ble skikkelig fysen på rundstykker. Så da var det bare og brette opp ermene og finne frem bakelysten! Jeg har et relativt stort tarelager liggende, så denne gang ble det Butare som fikk æren av og pryde rundstykkene. Her har du en enkel, men god oppskrift på halvgrove rundstykker med tare(tang kan også benyttes)Fortsett å lese «Rundstykker med butare»
Trøffeltangsalt + popcorn =
Kjærleik på glass! Reklame for eget produkt // Trøffeltangsalt passer perfekt på ny poppet popcorn. Bare pop popcorn på vanlig måte og gi et godt dryss med trøffeltangsalt over, så er du klar. Nytes med andakt. Trøffeltangsalt får du kjøpt ved og sende meg en mail: fesk-kjerringa@hotmail.com God helg!
Juleøsters
Østers kan nytes hele året, men den er ekstra god og fyldig i vinterhalvåret. Hva med litt øster med granateplejuice og et dryss trøffeltangsalt? Beregn 4-6 østers pr person
Bananlapper
Her har du oppskrift på en enkel røre til bananlapper. Kjekk vis du har ett par overmodne bananer liggende. Jeg valgte og pimpe dem opp litt med blåbær og søl siden vi har to pjuske barn i hus for tiden. Alle vet jo at blåbær inneholder mye antioksidanter, vitamin c og andre godsaker som erFortsett å lese «Bananlapper»
Fesk-kjerringa 