Jeg lover deg, denne kaka er helt fantastisk! Pavlova med tare har du kanskje ikke prøvd? Det er absolutt noe du bør prøve iallefall. Lag pavlovla på vanligvis, om det er fra bunnen av eller ferdig spiller ingen rolle. Bland sammen pisket krem og vaniljekrem, som spres utover pavlova bunnen. Dryss så over finhakkete peanøtter,Fortsett å lese «Oppskrift – Pavlova med tare»
Kategoriarkiv: Oppskrifter
Tilslørte sølepiker
Om du tenker at dette er jo bare nok en variant av tilslørte bondepiker, så har du helt rett! Denne versjonen inneholder nemlig tang! Jeg har brukt rødalgen søl som krydder. Søl binder det hele sammen, samtidig som det gir en nydelig saltsmak til den ellers så søte retten. Tang og tare kan fint brukesFortsett å lese «Tilslørte sølepiker»
Østers med bringebærvinaigrette
Snart er det jul og flere festlige lag. Kanskje du skal servere østers til vennegjengen eller trenger ett tips til senere? Da kan du prøve en helt enkel bringebær vinaigrette med trøffeltang! 🦪 Du trenger 3-6 østers pr snute som forrett.– Sjalottlauk– Bringebær– Bringebæreddikk– Tørket trøffeltang Den lager du enkelt en times tid i forveienFortsett å lese «Østers med bringebærvinaigrette»
Sursøt hval
Liker du sursøt kylling? Da må du prøve sursøt hval! Du trenger:400 gram hvalkjøtt2 paprika1 gul løk1 ts revet frisk ingefær (kan sløyfes)1 finhakket rød chili1 boks hermetisk ananas (ikke kast laken, den skal brukes i sausen!)3 ss sukker4 ss soyasaus2 ss eplecidereddik1 dl kraft eller kjøttbuljong (utblandet)1 ss maisenna utrørt i kaldt vann.Ris ellerFortsett å lese «Sursøt hval»
Foccacia med sukkertare
Foccacia med sukekertare salt? Ja takk!Denne er perfekt tilbehør til det meste av gryter, supper og sjømat-retter. Eller bare som snacks med masse godt smør på innimellom alt annet. Har du lyst og prøve den selv? Da trenger du:– 8/9dl hvetemel– 4dl vann– 1pk tørrgjær– 1 ts sukkertare/taresalt– 1ss sukkertareflak– 4-5 finhakkede soltørkede tomater– SorteFortsett å lese «Foccacia med sukkertare»
Sylting av grisetang skudd
Sylting av grisetang skudd er veldig enkelt Det får man gjort nå på våren/tidlig sommer før grisetangen slipper skuddene(de grønngule blærene som dukker opp tidlig vår) og følger samme prosedyre som annen sylting. Her har jeg laget en 1-2-3 lake med eplecider eddik for og vise dere hvordan. 1-2-3 laken består av 1dl eddik, 2dlFortsett å lese «Sylting av grisetang skudd»
Suppekraft av snegler, tang og tare
Viste du at alt du ser på bildet kan spises? Strandsnegler, albuesnegl og grisetang. Alle er gode hver for seg, sammen eller som ingrediens i en annen rett. Alle kan også kokes kraft på. Til fiskesuppe, skalldyrsuppe eller kanskje en tangsuppe? Albuesneglene skraper du ut med en kniv og tar bort den svarte tuppen. KunFortsett å lese «Suppekraft av snegler, tang og tare»
Hval-ramen(nudler)
Har du dårlig tid men likevel er sulten? Eller kanskje du er litt matlei og ikke helt vet hva du vil spise? Kanskje du er som studenter flest, blakk… Da er hval-nudler eller ramen perfekt for deg! Denne retten er billig, enkel og lage i tillegg til at den metter godt. Jeg tar utgangspunkt iFortsett å lese «Hval-ramen(nudler)»
Gratinerte blåskjell
Gratinerte blåskjell er alltid digg og en fin variasjon til den klassiske blåskjellsuppa. Siden de nye kostholdsrådene anbefaler sjømat 2-3 ganger i uka, deler jeg derfor min versjon av gratinerte blåskjell med dere 😄 Blåskjell kan du enten sanke selv, men husk og sjekk blåskjellvarselet! Eller kjøpe hos din nærmeste fiskehandler. Du trenger 1kg blåskjellFortsett å lese «Gratinerte blåskjell»
Hval-karbonader
Hvalkjøtt er i sesong igjen og sesongen er kort! Sikre deg kystens delikatesse via din lokale sjømathandler eller lokale dagligvare, det blir heldigvis enklere og få tak i hvalkjøtt. Hval er bærekraftig og har en sunn næringsprofil som kan sammenlignes med storvilt, bare fra havet. Jeg spiser heller hval enn vanlig storfekjøtt, dersom jeg fårFortsett å lese «Hval-karbonader»
