«Lørdag 10. mai er det duket for det landsdekkende arrangementet Sjømat i fjæra. I Bodø markeres dagen i vakre Ausvika, med Fesk-kjerringa Veronica Furnes Opsahl i spissen. Målet er å sette søkelyset på livet i fjæra og all den gode sjømaten man kan finne der. Visste du at kråkebolle med rogn kan smake litt somFortsett å lese «Albuskjell-sashimi og kråkebolle med mangosmak?»
Taggarkiv: Tangsafari
Tang & tare – Et intro kurs!
Endelig et innendørs tang og tare kurs! Nyskjerrig på tang & tare? Bli med på intro kurs med Veronica fra Fesk-kjerringa og lær om de vanligste artene vi har her nord. På intro kurset vil du få kunnskap om tang og tare, hvordan du sanker bærekraftig, og hvordan du kan bruke tang og tare iFortsett å lese «Tang & tare – Et intro kurs!»
Tangsafarier 2025
Da er det kommet noen datoer for tangsafarier i 2025. Tid og sted kan endres. Flere datoer kommer etterhvert. Ønsker du og melde deg på en, eller kanskje booke et privat arrangement på en av de aktuelle datoene eller en annen dato? Send meg en mail! 2025 – 25.april – Tangsafari kl 1700 – 1900, Ausvika, Bodø27.april –Fortsett å lese «Tangsafarier 2025»
Når er det egentlig sesong for tang og tare?
Godt spørsmål! I utgangspunktet kan du sanke hele året, med noen unntak selvfølgelig. – Tareartene som sukkertare, butare og stortare/fingertare synes jeg er best og sanke i mars – mai/tidlig juni. Da er kvaliteten på topp og tilgangen god. Ellers iløpet av året kan de være vanskelig å finne gode eksemplarer av dem, være pågroddFortsett å lese «Når er det egentlig sesong for tang og tare?»
Julegavetips! Gavekort
Usikker på hva du skal gi i julegave i år? Hva med en matopplevelse? Nå kan du få kjøpe gavekort på tangsafarier arrangert av meg(Fesk-kjerringa) for året 2024. På en tangsafari vil du få kunnskap om de ulike tang og tareartene vi har her i Norge. Sesonger, bruksområder, tilbereding og konservering. En miniguide og oppskriftshefteFortsett å lese «Julegavetips! Gavekort»
Tangsafari – Inndyr Gildeskål
I samarbeid med Cecilia fra Heimsjyen. Arrangerer vi Tangsafari på Inndyr, Gildeskål. Søndag 23.April fra kl 1700-1930. Vi møtes på parkeringsplassen til Salmon Center Gildeskål og vandrer videre utover mot Andklakken. Der ser vi hva vi finner av tang, tare og andre spennende spiselige ting. Deltakerne vil få lære om de ulike tang og tareFortsett å lese «Tangsafari – Inndyr Gildeskål»
Planlagte Tangsafarier i 2023
Mars – 24/3 Ausvika, Bodø kl 10-12 April – 20/4 Ausvika, Bodø kl 18-20 og 21/4 Mjelle, Bodø kl 18-20. Sted og klokkelsett kommer på disse datoene. April – 22 og 23. Mai – 18, 19, 20 og 21. Juni – 15, 16, 17 og 18. Juli – August Sommerferie September – 8, 9 ogFortsett å lese «Planlagte Tangsafarier i 2023»
Produkter og tjenester
Fesk kjerringa kan også tilby ulike produkter basert på tørket tang, tare og andre nyttevekster. De kan bestilles via meg (fesk-kjerringa@hotmail.com) eller på Matfra.no Mine produkter: Tørkede produkter: Ferske produkter: Tangsafari og kurs: Gavekort: Frakt kommer i tillegg. NB! Ferske produkter leveres kun lokalt. Send mail til fesk-kjerringa@hotmail.com ved bestilling eller spørsmål.
Tangsafari 2023
Atter en uke er over, men planleggingen gir seg aldri. Det er vell slik når man elsker det man holder på med. Nå er det planlegging av tangsafarier for 2023 som står på agendaen, men jeg trenger litt hjelp av dere! Hvor skal jeg holde tangsafarier til neste år?
Tangsafari på Inndyr, Gildeskål
I samarbeid med Cecilia fra Heimsjyen A/S arrangerer vi Tangsafari på Inndyr, Gildeskål. Fredag 15.juli kl 18-20! Vi møtes på parkeringsplassen til Salmon Center Gildeskål og vandrer videre utover mot Andklakken. Der ser vi hva vi finner av tang, tare og andre spennende ting. Deltakerne vil få lære om de ulike artene vi finner. Sesonger,Fortsett å lese «Tangsafari på Inndyr, Gildeskål»
Fesk-kjerringa 