Forrige fredag (19/09), på Salten matfestival. Deltok jeg på den årlige fileteringskonkurransen til @saltenaqua og i år ble det en delt førsteplass på meg, med Manos Fanol Ntreko fra Salten Salmon! Tusen takk for at jeg fikk delta i år også🥰🥇Les mer om konkurransen inne hos Salten Aqua. Foto 1 og 2 er tatt av:Fortsett å lese «Filet konkurranse»
Taggarkiv: Salten aqua
Oppskrift – Fesk-kjerringa’s laksesalat
Vi skal jo spise mer grønt i hverdagen Så hvorfor ikke kombinere det med sjømat også da? Her har du en oppskrift på en enkel lunsj, middag eller kosemat. Fesk-kjerringa’s laksesalat! Du trenger til 1 person (øk etter antall):– stekt laksefilet, ca 150 gram pr person– 1 neve eller to crispisalat– rødløk– små tomater (3-4stk)–Fortsett å lese «Oppskrift – Fesk-kjerringa’s laksesalat»
Salten matfestival og filetskjærekonkurranse
I tradisjon tro holdt @saltenaqua en filetskjærekonkurranse på Salten Matfestival den 23-24.september. I år var vi 5 stykker som deltok. Fjorårets vinner Victoria Solbakk fra Wenberg fiskeoppdrett, Fauskes ordfører Marlen Rendall Berg, Johnny Løkås fra Salten salmon og Oliver fra Orlando bar og grill. I tillegg til meg selv. I år var det gjevnt nivå og ordførerFortsett å lese «Salten matfestival og filetskjærekonkurranse»
Fesk-kjerringa 