Hvalgryte er både enkelt å lage, men også veldig godt å spise! Denne gryten bruker vi å lage her hjemme hele året rundt. Du kan også bytte ut hvalkjøtt med elg, rein eller hjort. Min hvalgryte består av: 400 gram hvalkjøtt i terninger3dl rømme eller creme fraiche0,5-1liter kjøttbuljong1-2 ts Tyttebær 0,5 ts knuste enebær0,5l melk/fløteSmørFortsett å lese «Oppskrift – Hvalgryte»
Taggarkiv: Hval
Spaghetti med hvalbiff
Liker du pasta? Liker du hvalkjøtt?Da må du prøve denne digge oppskriften på stekt hvalbiff med pasta, en enkel ostesaus og gresk salat. Småfiskene og oss voksne elsker denne retten!😍 Start med og koke opp spaghetti-vannet og tilsett 75 gram spaghetti pr person. Kok etter pakkens anvisning. I mellomtiden krydrer du hvalbiffene med litt røktFortsett å lese «Spaghetti med hvalbiff»
Sursøt hval
Liker du sursøt kylling? Da må du prøve sursøt hval! Du trenger:400 gram hvalkjøtt2 paprika1 gul løk1 ts revet frisk ingefær (kan sløyfes)1 finhakket rød chili1 boks hermetisk ananas (ikke kast laken, den skal brukes i sausen!)3 ss sukker4 ss soyasaus2 ss eplecidereddik1 dl kraft eller kjøttbuljong (utblandet)1 ss maisenna utrørt i kaldt vann.Ris ellerFortsett å lese «Sursøt hval»
Hval-ramen(nudler)
Har du dårlig tid men likevel er sulten? Eller kanskje du er litt matlei og ikke helt vet hva du vil spise? Kanskje du er som studenter flest, blakk… Da er hval-nudler eller ramen perfekt for deg! Denne retten er billig, enkel og lage i tillegg til at den metter godt. Jeg tar utgangspunkt iFortsett å lese «Hval-ramen(nudler)»
Hval-karbonader
Hvalkjøtt er i sesong igjen og sesongen er kort! Sikre deg kystens delikatesse via din lokale sjømathandler eller lokale dagligvare, det blir heldigvis enklere og få tak i hvalkjøtt. Hval er bærekraftig og har en sunn næringsprofil som kan sammenlignes med storvilt, bare fra havet. Jeg spiser heller hval enn vanlig storfekjøtt, dersom jeg fårFortsett å lese «Hval-karbonader»
Hvalkaker
Kjøttkaker av hval. Varier kjøttkakene dine med hvalkjøtt istedenfor storfe eller vilt. Smaker helt nydelig og er nesten flaut hvor billig hvalkjøtt egentlig er. Passer fint i disse tider hvor prisene stiger til himmels på annet kjøtt. Her er iallefall min versjon av hvalkaker. Du trenger:400gram kjøttdeig av hval1/2 gul løk2 fedd hvitløk2-3 ss melk(brukFortsett å lese «Hvalkaker»
Fesk-kjerringa 