Forfatterarkiv: VFO
Hvalkjøttkaker
Har du lyst på oppskriften min på hvalkjøttkaker?🐳 Du trenger:400gram kjøttdeig av hval1/2 gul løk2 fedd hvitløk2-3 ss melk(bruk det du liker, vann, fløte eller plantebasert mer ved behov)1-2 ts salt1-2 ts pepper1/2 ts timian2-3 knuste einebær Kjør alt i en food prosessor til en glatt masse. Eller kna den for hånd om du vilFortsett å lese «Hvalkjøttkaker»
Spaghetti med hvalbiff
Liker du pasta? Liker du hvalkjøtt?Da må du prøve denne digge oppskriften på stekt hvalbiff med pasta, en enkel ostesaus og gresk salat. Småfiskene og oss voksne elsker denne retten!😍 Start med og koke opp spaghetti-vannet og tilsett 75 gram spaghetti pr person. Kok etter pakkens anvisning. I mellomtiden krydrer du hvalbiffene med litt røktFortsett å lese «Spaghetti med hvalbiff»
Når er det egentlig sesong for tang og tare?
Godt spørsmål! I utgangspunktet kan du sanke hele året, med noen unntak selvfølgelig. – Tareartene som sukkertare, butare og stortare/fingertare synes jeg er best og sanke i mars – mai/tidlig juni. Da er kvaliteten på topp og tilgangen god. Ellers iløpet av året kan de være vanskelig å finne gode eksemplarer av dem, være pågroddFortsett å lese «Når er det egentlig sesong for tang og tare?»
Oppskrift – Pavlova med tare
Jeg lover deg, denne kaka er helt fantastisk! Pavlova med tare har du kanskje ikke prøvd? Det er absolutt noe du bør prøve iallefall. Lag pavlovla på vanligvis, om det er fra bunnen av eller ferdig spiller ingen rolle. Bland sammen pisket krem og vaniljekrem, som spres utover pavlova bunnen. Dryss så over finhakkete peanøtter,Fortsett å lese «Oppskrift – Pavlova med tare»
Nyheter i nettbutikken!
Tilbud og nyheter!Akkurat nå og så lenge lageret holder, kjører jeg tilbud på:– Tørket Søl(palmaria palmata), tang og taretrio, tang & taremiks, tørket kantarell, kantarellsalt og tyttebærsalt. Priser fra 49,- til 199,- Nyheter:– Salten Furikake– Tørkede Nyperoseblader– Tørket Sukkertare på boks– Tørket Trøffeltang på boks Storhusholdning:– Sukkertare– Søl– Trøffeltang– Butare– Fjærehinne– Taresalt Bestill via Matfra.noFortsett å lese «Nyheter i nettbutikken!»
Sanker tang og tare på bestilling
Jeg leverer fersk tang og tare av matkvalitet på bestilling. Taren hånd sankes ved kysten av Salten og leveres direkte til kunde. Utvalget varierer etter sesong. Ta kontakt ved interesse.
Tang-tirsdag!
Jeg har herved innført tang-tirsdag! Hver tirsdag fremover skal jeg sette fokus på tang og tare, fakta, info, oppskrifter og mye mye mer. Følg med på instagram eller her inne for nyttig info om tang og tare.
Tilslørte sølepiker
Om du tenker at dette er jo bare nok en variant av tilslørte bondepiker, så har du helt rett! Denne versjonen inneholder nemlig tang! Jeg har brukt rødalgen søl som krydder. Søl binder det hele sammen, samtidig som det gir en nydelig saltsmak til den ellers så søte retten. Tang og tare kan fint brukesFortsett å lese «Tilslørte sølepiker»
Østers med bringebærvinaigrette
Snart er det jul og flere festlige lag. Kanskje du skal servere østers til vennegjengen eller trenger ett tips til senere? Da kan du prøve en helt enkel bringebær vinaigrette med trøffeltang! 🦪 Du trenger 3-6 østers pr snute som forrett.– Sjalottlauk– Bringebær– Bringebæreddikk– Tørket trøffeltang Den lager du enkelt en times tid i forveienFortsett å lese «Østers med bringebærvinaigrette»
Fesk-kjerringa 