Varmrøkt makrell er perfekt sommermat ☀️
I forrigår ble det varmrøkt makrell på grillen. Til første forsøk og være ble det veldig bra! Til og med mannen spiste det og han liker egentlig ikke makrell. Resten skal vakumeres og fryses i porsjonspakker. Fint pålegg fremover mot høsten eller server den lun med nypotet, agurksalat, rømme og godt smør.
En ny verden åpnet seg, så nå skal det røykes sjømat! 😁
Fesk-kjerringa 