Østers med bringebærvinaigrette

Publisert avVFOPostet iUncategorizedStikkord:, ,

Snart er det jul og flere festlige lag. Kanskje du skal servere østers til vennegjengen eller trenger ett tips til senere? Da kan du prøve en helt enkel bringebær vinaigrette med trøffeltang! 🦪

Du trenger 3-6 østers pr snute som forrett.
– Sjalottlauk
– Bringebær
– Bringebæreddikk
– Tørket trøffeltang

Den lager du enkelt en times tid i forveien ved og finhakke sjalottlauk, mose noen bringebær og bland med lauken. Før du tilsetter litt bringebæreddikk. La det hele godgjøre seg før du tilsetter tørker trøffeltang ved servering av østersene 🦪

Ha en fin førjulstid da dere! 😄

Utgitt av VFO

37 åring med aner fra Gildeskål, bosatt i Bodø med mann og 2 barn. Driver eget firma som baserer seg på håndhøsting og formidling av sjømat, tang og tare. I tillegg driver jeg med både katt og undulat på "fritiden"

Legg igjen en kommentar