I dag, 3.oktober er det Lutefiskens dag! 🐟
Vi har lange tradisjoner for å spise lutefisk i Norge. Før reformasjonstiden i 1536 var det fastetid fra første desember til første juledag. Da fikk man bare spise fisk og ikke kjøtt, noe som også gjaldt på julaften.
Lutefisk er faktisk en av våre eldste julemat tradisjoner. Mange mener at dette var den originale norske julemiddagen.
Selv om ingen vet nøyaktig hvordan lutefisk ble til, så finnes det flere teorier rundt dette, men det skal vi snakke om nærmere jul😉
Dagen ble iallefall markert på et arrangement jeg deltok på via jobb. Mett ble jeg! 🤤
Følg meg videre for fortsettelsen!
Fesk-kjerringa 