5.juni var jeg så heldig og få være med å holde fileteringskurs for gjestene hos Fiskebørsen i Saltstraumen! 🐟
Jeg fikk vist frem filetering av kveite, brosme, lange og småsei.
Deltakerne ble fortalt om viktigheten av og bruke hele fisken, også avskjær som bein og skinn og at man fisker kun det man trenger. Man må faktisk ikke fylle fryseren hver gang. I tillegg fikk de prøvd seg på filetering av de ulike slagene med litt veiledning underveis. ☺️
Felles for alle var godt humør og super fileterings lyst! Noen kunne litt fra før av, mens andre var helt ferske på filetering av fisk.
Skikkelig morsomt og se progresjonen på deltakerne underveis og at flere fikk seg en aha opplevelse, i tillegg til ny kunnskap om sjømat 😄
Sjekk ut @fiskeborsen_ på instagram eller facebook du også!
Tusen takk for oppdraget! 🥰
Ønsker du og booke meg til kurs? Ta kontakt.
Fesk-kjerringa 