Havsalat, sjøsalat, havssallat, sea lettuce – Ulva lactuca Havsalat er en av grønnalgene vi har her nord og er i slekten Ulva. Du finner den gjerne der det er sandstrand og fin steingrunn, ned mot 20 meters dyp, men vanligst i fjæresonen. Det er en ettårig grønnalge som vanligvis blir rundt 20cm i diameter, menFortsett å lese «Havsalat»
Kategoriarkiv: Sank selv
Butare
Butare – Alaria esculenta. Denne brunalgen er veldig god og bruke i brød og bakst. Til innpakking av fisk eller i lasagne for og nevne noen få. Den kan tørkes for god holdbarhet, syltes eller fryses. Det aller beste er og tørke den. Når man så skal bløtlegge den er den som fersk og regneFortsett å lese «Butare»
Sanke skjell selv
Det finnes mange skjell og vesener man kan sanke selv, fra fjæra eller havet. Viste du at med skjell så må du være obs på noen ting. Virus(Norovirus og andre omgangsykevirus) og de tre algegiftene DSP – Diarrhetic shellfish poisoning, PSP – Paralytic shellfish poisoning som gir dirarè sykdommer og paralyse ved lammelser som påvirkerFortsett å lese «Sanke skjell selv»
Fesk-kjerringa 