Albuskjell-sashimi og kråkebolle med mangosmak?

«Lørdag 10. mai er det duket for det landsdekkende arrangementet Sjømat i fjæra.

I Bodø markeres dagen i vakre Ausvika, med Fesk-kjerringa Veronica Furnes Opsahl i spissen.

Målet er å sette søkelyset på livet i fjæra og all den gode sjømaten man kan finne der.

Visste du at kråkebolle med rogn kan smake litt som mango? Eller at det er mulig å diske opp en sashimi av albuskjell?

Her er det nesten bare fantasien som setter grenser.

PS! Påmeldingsfristen er 8. mai.

Vi har tatt en prat med fesk-kjerringa sjøl, Veronica Furnes Opsahl.»

Hør intervjuet her!

Utgitt av VFO

37 åring med aner fra Gildeskål, bosatt i Bodø med mann og 2 barn. Driver eget firma som baserer seg på håndhøsting og formidling av sjømat, tang og tare. I tillegg driver jeg med både katt og undulat på "fritiden"

Legg igjen en kommentar