Tørket trøffeltang, Grisetangdokke – Vertebrata lanosa. Nordens trøffel! Smaker og lukter som trøffel. Drøy i bruk, mye smak.
Skånsomt håndhøstet ved kysten av Salten, tørket og pakket.
Bruk den slik den er til garnityr, i supper og gryter. Smør og bakst. For og nevne noen.
Kan kjøpes direkte via meg, Rekoringen Bodø, @egnabodo eller @matfra.no Ta kontakt ved eventuelle spørsmål eller bestillinger.
Fesk-kjerringa 